「听声控火」相关内容（1篇）

斑鸠叫声椒麻鸡：听声控火

斑鸠叫声别拿来配野味，我用它做椒麻鸡的听觉记号：短促、连段、停顿，对应焯水、浸熟、拌汁。说实话，比盯着锅发呆更稳。这版用鸡腿肉，不碰野生鸟，成菜麻、香、嫩，适合冷吃。